China ha expresado su preocupación por la vulnerabilidad de su suministro alimentario frente a posibles aumentos de precios globales, los cuales pueden ser provocados por el clima extremo o conflictos internacionales. La guerra entre Estados Unidos e Israel en Irán ha sido identificada como un factor que podría agravar la inseguridad alimentaria a nivel mundial.
A pesar de que el país cuenta con suficientes suministros de granos básicos, las autoridades chinas han señalado que el sector alimentario enfrenta retos estructurales. Estos incluyen una industria de procesamiento débil y la falta de variedades de cultivos de alta calidad en diversas regiones. Según un documento de política que interpreta el 15º plan quinquenal de Beijing, aunque no hay signos de escasez generalizada, estas debilidades podrían ser problemáticas si los mercados alimentarios globales sufren un impacto significativo.
“Los riesgos de fluctuaciones abruptas en los precios de los alimentos globales persisten, impulsados por factores como el clima extremo y conflictos geopolíticos”, comentó Liu Huanxin, comisionado de la Administración Nacional de Alimentos y Reservas Estratégicas.
Las fluctuaciones de precios podrían afectar las expectativas del mercado interno y complicar los esfuerzos de Beijing por estabilizar los costos y el suministro de alimentos. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha advertido sobre el aumento de la inflación alimentaria derivada de conflictos en el Medio Oriente, subrayando la necesidad de que los barcos con insumos agrícolas críticos reanuden su tránsito por el Estrecho de Ormuz lo antes posible.