¿De dónde proviene el bollo de piña de Hong Kong?

El bollo de piña de Hong Kong, conocido por su textura suave y su cobertura crujiente, ha generado debates sobre su origen. Algunos sugieren que su creación se debe a la influencia de la repostería japonesa, mientras que otros apuntan a México o a la creatividad de un panadero local. Este bollo se ha convertido en un símbolo de la cultura culinaria de Hong Kong, y su popularidad ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un favorito tanto para locales como para turistas. A medida que se investiga su historia, se revelan las diversas influencias que han dado forma a este delicioso manjar.