La migración inversa ha transformado al palomo en un alimento básico en Hong Kong. Este fenómeno ha llevado a que la población local adopte el palomo como parte de su gastronomía, destacando su versatilidad y sabor. A medida que las tradiciones culinarias evolucionan, el palomo se ha integrado en diversos platillos, reflejando la rica herencia cultural de la región. Este cambio en la percepción del palomo no solo ha influido en la cocina, sino que también ha generado un nuevo interés en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales en la gastronomía de Hong Kong.
Deja un comentario